Talleres de Cocina Ancestral

Hemos iniciado desde hace meses, un trabajo coordinado desde la Secretaria de Economía Popular con el apoyo de la Secretarias de Cultura, recreación y Deportes; formación sindical, Secretaria de salud y Comunicaciones, una serie de talleres sobre Cocina Ancestral. Queremos impulsar una cultura de comer sano, recuperando nuestras tradiciones ancestrales y la soberanía alimentaria. Es una forma de hacer resistencia frente a un modelo político y económico que nos arrastra a intoxicar nuestro cuerpo y al consumismo extremo.

El dia 03 de noviembre realizamos nuestro IV taller Teórico- práctico sobre yogurt vegano, en la caseta comunal del Barrio Aguablanca con el apoyo de la Junta de acción comunal.

Hasta ahora venimos realizándolo en la ciudad de cali, pero próximamente estaremos recorriendo todo el valle del cauca.

Los invitamos a ver el siguiente video, de unos de los talleres "cocina ancestral" Mermelada de Cidra y Uva.

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